Espumadera de cocina: Utensilios útiles

espumadera de cocina

Una espumadera es una de las herramientas de cocina más útiles que nunca se dio cuenta de que necesitaba. Si bien es posible que no encabece la lista de los utensilios de cocina más buscados, una espumadera de cocina de alta calidad y es invaluable para eliminar de manera segura los alimentos de los líquidos calientes y el aceite, escaldar vegetales, quitar la espuma del caldo y eliminar los alimentos congelados de la parte superior de los líquidos.

 

espumadera de cocina

Como es la espumadera de cocina

Las espumaderas de cocina del siglo XIX hechas de latón y hierro tenían un peso impresionante, pero probablemente eran incómodas de usar mientras se cocinaba. Las versiones actuales están disponibles en materiales más livianos, como acero inoxidable, malla de alambre, cobre, plástico y silicona. Los mangos pueden estar hechos del mismo material o de otro diferente, incluidos mangos ergonómicos con peso para facilitar su uso y una mejor sensación. No se recomienda una espumadera con mango de madera porque el líquido puede penetrar en la madera y provocar una intoxicación alimentaria si no se limpia y desinfecta adecuadamente.

Dependiendo de su diseño y materiales, las espumaderas de cocina pueden denominarse espumaderas de araña, cucharas ranuradas o tamices. Todas las versiones tienen un asa larga, a veces con un gancho en el extremo para colgar en almacenamiento o como decoración de cocina. Esta importante característica mantiene al cocinero a una distancia segura de las salpicaduras, el vapor y el calor mientras prepara la comida. Las versiones de skimmers difieren principalmente en la canasta. Los skimmers de araña, que se usan a menudo en la cocina asiática, tienen una canasta que se asemeja a una telaraña de malla de alambre. Las cucharas ranuradas se parecen más a una cuchara de servir grande y redonda con orificios perforados en la parte inferior. Los tamices están hechos de malla de alambre fino y pueden tener forma de cono o redondos.

Las espumaderas de cocina también difieren en la profundidad de la canasta. Las espumaderas con cestas planas son las mejores para eliminar alimentos delicados sin rasgarlos y para quitar espuma y alimentos congelados de la superficie de los líquidos. Las espumaderas con cestas profundas son ideales para eliminar grandes cantidades de comida y para evitar que la comida se salga.

Aunque muchas espumaderas de cocina se pueden lavar en un lavavajillas, consulte las instrucciones del fabricante para conocer las mejores maneras de mantener su espumadera limpia.

 

espumadera de cocina

 

Espumadera de cocina como utensilio

Espumadera uno de los mejores y útiles utensilios en el funcionamiento de la cocina. Diferentes tipos y sus usos para hacer su trabajo realmente fácil.

¿Qué es una espumadera en la cocina?

La Espumadera, es una herramienta de cocina que se utiliza para eliminar los ingredientes de los alimentos, el exceso de líquidos, grasas, partículas y otros elementos de la superficie del aceite caliente, el agua hirviendo y los alimentos que se están preparando.

La Cuchara es muy poco profunda y tiene una base ancha con numerosos agujeros pequeños o con una malla fina de alambre para drenar, pero no soltar los elementos desnatados.

La Espumadera es un utensilio preferido y necesario en las operaciones de un restaurante. Es realmente imposible trabajar en una cocina comercial sin Espumadera. Es único y tiene una capacidad asombrosa para desempeñarse en las operaciones diarias de la cocina.

También conocida en hindi como Jhara, la Espumadera tiene diferentes tipos y tamaños según sus usos.

Utensilios de cocina, la espumadera

Espumadera uno de los mejores y útiles utensilios en el funcionamiento de la cocina. Diferentes tipos y sus usos para hacer su trabajo realmente fácil.

¿Qué es una espumadera en la cocina?

La Espumadera es una herramienta de cocina que se utiliza para eliminar los ingredientes de los alimentos, el exceso de líquidos, grasas, partículas y otros elementos de la superficie del aceite caliente, el agua hirviendo y los alimentos que se están preparando. La puedes comprar en https://masmasiatienda.com/espumadera-cocina/.

La Cuchara es muy poco profunda y tiene una base ancha con numerosos agujeros pequeños o con una malla fina de alambre para drenar, pero no soltar los elementos desnatados.

El skimmer es un utensilio preferido y necesario en las operaciones de un restaurante. Es realmente imposible trabajar en una cocina comercial sin Espumadera. Es única y tiene una capacidad asombrosa para desempeñarse en las operaciones diarias de la cocina.

 

 

 La espumadera de cocina, es una de las herramientas necesarias para cocinar, sobre todo en grandes cantidades, como restaurantes, hoteles, etc..

 

 

También conocido en hindi como Jhara, el Skimmer tiene diferentes tipos y tamaños según sus usos.

 

espumadera de cocina

Usos de Espumadera en cocina (Espumadera de malla)

La Espumadera se utiliza en las operaciones diarias en la cocina de un restaurante y en el hogar.

  • Desnatar arroz, fideos y verduras en agua hirviendo.
  • Desnatar alimentos fritos del aceite caliente.

Tipos de Espumadera

Skimmer grande (Jhara): –

Cuando hierve una gran cantidad de arroz o fideos, este tipo de skimmer o Jhara se usa comúnmente para quitar los elementos de cocción de la superficie del agua hirviendo.

Es ampliamente utilizado en la operación de la cocina, para desgrasar una gran cantidad de alimentos del agua hirviendo o aceite caliente. Particularmente utilizado en operaciones de banquetes.

Espumadera mediana 

Este tipo de Espumadera se usa para desgrasar artículos fritos con aceite caliente. Como papas fritas en gajos.

 

También puedes espumar diferentes tipos de snacks o aperitivos de pequeño tamaño utilizando este tipo de espumadera.

Espumadera solía desnatar algunos alimentos del aceite caliente.

Espumadera pequeña

Este tipo de Skimmer se usa comúnmente en casa. Me gusta, para desnatar Puri, pescado o pollo frito en aceite caliente.

 

Araña china

Esta se usa comúnmente en las operaciones de restaurantes. Cuando hierves grandes cantidades de verduras o arroz en agua caliente, puedes desgrasar fácilmente usándolo.

 

Pequeña araña china

Este pequeño Skimmer se usa generalmente en operaciones domésticas.

 

Desnatadora

Tiene tamaño mini muy pequeño entero en su base. Comúnmente utilizado para eliminar el exceso de grasa o pequeñas partículas de sopas y guisos.

 

Espumadera

Este tipo de Espumadera o Jhara se usa comúnmente en la cocina Halwai, cocina india para hacer dulces.

 

Espumadera de malla

Un Skimmer se utiliza en las operaciones diarias en la cocina de un restaurante y en el hogar.

  • desgrasar arroz, fideos y verduras en agua hirviendo.
  • desgrasar alimentos fritos del aceite caliente.

espumadera de cocina

Tipos de Espumadera

Skimmer grande

Cuando hierves una gran cantidad de arroz o fideos, este tipo de skimmer o Jhara, se usa comúnmente para quitar los elementos de cocción de la superficie del agua hirviendo.

Es ampliamente utilizada en la operación de la cocina para desgrasar una gran cantidad de alimentos del agua hirviendo o aceite caliente. Particularmente utilizado en operaciones de banquetes.

Espumadera mediana 

Este tipo de Espumadera se usa para desgrasar artículos fritos con aceite caliente. Como patatas  fritas en gajos.

 

También puedes espumar diferentes tipos de snacks o aperitivos de pequeño tamaño utilizando este tipo de espumadera.

Espumadera pequeña

Este tipo de Skimmer se usa comúnmente en casa. Me gusta. Para desnatar pescado o pollo frito en aceite caliente.

 

Araña china

Este se usa comúnmente en las operaciones de restaurantes. Cuando hierves grandes cantidades de verduras o arroz en agua caliente, puedes desgrasarlos fácilmente usándolo.

 

Pequeña araña china

Este pequeño Skimmer se usa generalmente en operaciones domésticas.